食品工业废水处理通常采用厌氧法、好氧法、厌氧-好氧法等多种水处理方法，但这些方法对CODcr、BOD5均有不同程度的削减，但对动植物油的处理效果不好。因此中清建科针对食品工业废水研发出高效离子气浮，从根本上解除了去污难问题。
主要工艺及参数：
1、隔油池
有效容积100 m3，平面尺寸8.5m×4.0m，有效水深3.0m，水力停留时间6小时，采用人力定期捞除浮油。
2、调节池
有效容积600m3，平面尺寸14.4m×8.0m，有效水深5.2m，水力停留时间24小时。为加强水质调节和避免悬浮物沉积，调节池中设曝气搅拌措施，曝气量为3.0m3/（m2.h）。
3、气浮系统
选用MST成套浅池高效气浮设备，接液部分为不锈钢，废水处理量为300m3/h，配用功率22kw。
物化处理单元采用气浮工艺，通过投加絮凝剂（PAC）和助凝剂（PAM）使废水中动植物油等有机污染物形成絮体，并使废水中产生大量的微细气泡，促其粘附于杂质絮体颗粒上，形成比重小于水的浮体上浮水面，从而去除相当一部分动植物油等有机污染物，降低后续生化处理的负荷。
气浮系统运行情况如下：
气浮PAC投加量为300PPM，PAM投加量为10PPM，此段CODcr的平均去除率为85%，SS的平均去除率为90%，动植物油的平均去除率为90%。
以上仅部分行业数据，中清建科针对食品废水行业有专门研发小组，并不断提升出水效果，大部分食品废水已回收再利用。
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